30인이 즐길 수 있는 공간👍️
[합정역] 디벙크 카페
[종각역] 모임장소 인사라운지
[삼성중앙역] 어반헤이븐
[운양역] 파티앤스터디 김포운양점
[남부터미널역] 서초 써드스페이스
[신사역] 가로수길 그루핑 스튜디오
상세정보
감각에 집중하며 찰떡 궁합을 발견!
위버가 워크샵 효과를 알려드려요
친목
평소 업무에서는 어려웠던 개인의 생각과 감정, 취향과 성향을 가볍게 공유하는 경험은 긴장감을 낮추고 신뢰를 강화할 수 있는 좋은 방법입니다. 꾸준한 경험을 쌓으며 ‘신뢰와 존중’ 문화를 형성해 보세요.
네트워킹
처음 만난 사이엔 공통점을 발견할수록 빠르게 가까워지죠. 개인의 취향과 성향을 공유하며 ‘우리’라는 연대감을 형성해 궁극적으로 더 끈끈한 결속력을 만들어 줄 수 있어요.
준비사항
담당자 준비사항
- [온라인] 줌/구글밋 등 온라인 회의를 개설해 주세요.
- [온라인] 키트 준비를 위해 배송 정보는 최소 7일 전까지 메일로 보내 주세요.
- 조별로 물, 종이컵, 휴지를 준비해주세요.
장소 준비사항
- 주차 필요
- 참여자의 물, 컵
- 강사 PC
- 강사 마이크
- 스피커
- 강의 시작 전 준비 시간 최소 30분 필요
- 강의 종료 후 정리 시간 최소 30분 필요
- 빔프로젝트, 강사테이블, 강사 휴게 공간
참여자 준비사항
- 개인 펜을 준비해 주세요.
- [온라인] 와인 글라스 2개, 작은 잔(소주잔), 설탕, 소금, 레몬즙, 고추장 약간 씩
- [온라인] 와인 글라스가 없다면 유리 글라스로 준비
- [온라인] 레몬즙이 없다면 식초 물 (소주잔 사이즈 물에 식초 8~10 방울)
추천 조별 인원
- 4~6명
커리큘럼 90분
- 5분
1.소개
- 강사 소개
- 프로그램 소개
- 15분
2.페어링이란?
- 페어링의 정의
- 우리가 잘 알고 있는 페어링은?
- 각자의 와인/술 페어링 노하우 공유
- 20분
3.와인 테이스팅 방법
- 와인 오픈 (와인 오픈 실습 및 서빙 해보기)
- 색, 향, 맛 감별
- 느낀점 나누며 와인 스타일 이해하기 (준비된 와인 시음하며 잔에 따른 차이 의견 나누기)
- 와인 테이스팅 노트 작성
- 와인 잔과 일반 잔의 차이 비교 실습
- 15분
4.음식과 와인의 궁합 1&2
- 페어링 비밀1
- 페어링의 비밀2: 와인 스타일 vs 음식 스타일
- 25분
5.음식과 와인의 궁합3
- 페어링의 비밀3: 음식 맛의 비밀
- 맛에 따라 변하는 와인 느낌점 나누기 (와인과 소스를 함께 맛보며 어떻게 맛이 변하는지 경험하고 조별로 의견 교환 및 발표)
- 10분
6.페어링 결과 공유
- 결과 공유
- 음식에 따른 페어링 노하우 공개 및 메뉴에 따른 와인 선정 실습 (음식 사진을 보고 잘 어울릴 것 같은 와인을 조별로 이야기 하기)
강사이력
사진후기 2
전체후기 3
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