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다채로운 궁합 경험하기, 와인페어링클래스

감각에 집중하며 찰떡 궁합을 발견!
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쿠킹·주류
유형
온라인/오프라인
인원
최소 12명 ~ 최대 100명
시간
90 분
52,000원~62,000/1인
강의료
온라인 배송비
오프라인 출장비
상세정보
커리큘럼
강사이력
후기 (3)
환불규정
FAQ

상세정보

감각에 집중하며 찰떡 궁합을 발견!

사람과 사람 사이에 어울림이 있듯이 와인과 음식 사이에도 어울림, 궁합이 있습니다. 요즘 어느 식당을 가도 와인이 있을 정도로 음식에 와인을 즐기는 자리들이 많아졌죠. 지식을 깊이 있게 배우는 것보다는 평소 어떤 음식과 매치하면 좋을지 직접 경험으로 배우는 시간이에요. 단맛, 짠맛, 매운맛, 신맛의 양념장들을 직접 와인과 맛 보며 와인 페어링에 대해 쉽게 배울 수 있습니다. 각자 느끼는 감각들을 공유하면서 배우는 과정이라, 많은 대화들이 오고 가죠. 실습 중심으로 와인과 음식을 페어링하는 방법을 쉽게 배우며 리프레시하는 시간입니다.

위버가 워크샵 효과를 알려드려요

  • 소통

    공통점을 발견할수록 빠르게 가까워지죠. 개인의 취향과 성향을 공유하며 ‘우리’라는 연대감을 형성해 궁극적으로 더 끈끈한 결속력을 만들어 줄 수 있어요.

  • 힐링

    작은 휴식은 팀 내 활력 모멘텀을 만들어 줄 수 있습니다. 팀원들이 평소 관심 가지던 활동을 함께 하면서 팀 내 피로도를 낮추고 재충전할 수 있는 시간을 가져보세요.

준비사항

  • 담당자 준비사항

    • [온라인] 줌/구글밋 등 온라인 회의를 개설해 주세요.
    • [온라인] 키트 준비를 위해 배송 정보는 최소 7일 전까지 메일로 보내 주세요.
    • 조별로 물, 종이컵, 휴지를 준비해주세요.

  • 장소 준비사항

    • 주차 필요
    • 참여자의 물, 컵
    • 강사 PC
    • 강사 마이크
    • 스피커
    • 강의 시작 전 준비 시간 최소 30분 필요
    • 강의 종료 후 정리 시간 최소 30분 필요
    • 빔프로젝트, 강사테이블, 강사 휴게 공간

  • 참여자 준비사항

    • 개인 펜을 준비해 주세요.
    • [온라인] 와인 글라스 2개, 작은 잔(소주잔), 설탕, 소금, 레몬즙, 고추장 약간 씩
    • [온라인] 와인 글라스가 없다면 유리 글라스로 준비
    • [온라인] 레몬즙이 없다면 식초 물 (소주잔 사이즈 물에 식초 8~10 방울)

  • 추천 조별 인원

    • 4~6명

커리큘럼 90분

  • 5분

    1.소개

    • 강사 소개
    • 프로그램 소개
  • 15분

    2.페어링이란?

    • 페어링의 정의
    • 우리가 잘 알고 있는 페어링은?
    • 각자의 와인/술 페어링 노하우 공유
  • 20분

    3.와인 테이스팅 방법

    • 와인 오픈 (와인 오픈 실습 및 서빙 해보기)
    • 색, 향, 맛 감별
    • 느낀점 나누며 와인 스타일 이해하기 (준비된 와인 시음하며 잔에 따른 차이 의견 나누기)
    • 와인 테이스팅 노트 작성
    • 와인 잔과 일반 잔의 차이 비교 실습
  • 15분

    4.음식과 와인의 궁합 1&2

    • 페어링 비밀1
    • 페어링의 비밀2: 와인 스타일 vs 음식 스타일
  • 25분

    5.음식과 와인의 궁합3

    • 페어링의 비밀3: 음식 맛의 비밀
    • 맛에 따라 변하는 와인 느낌점 나누기 (와인과 소스를 함께 맛보며 어떻게 맛이 변하는지 경험하고 조별로 의견 교환 및 발표)
  • 10분

    6.페어링 결과 공유

    • 결과 공유
    • 음식에 따른 페어링 노하우 공개 및 메뉴에 따른 와인 선정 실습 (음식 사진을 보고 잘 어울릴 것 같은 와인을 조별로 이야기 하기)

강사이력

한국 소믈리에 대회 어드바이저 우승
WSET Wine Advanced 인증
보르도 와인 마스터 인증
경희대학교 호텔경영학과 박사
Espresso Italiano Specialist
아시안 와인 트로피 심사위원
호주 와인 장학생 인증
와인 스펙테이터 와인리스트 어워드 수상
히데코의 사계절 안주 / 와인 &페어링 공저
현) 아카데미 대표강사 및 대학 겸임 교수.
사케 소믈리에(기키자케시) 인증

사진후기 2

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전체후기 3

임직원과 가족(지인) 복지를 위해
살레코리아
서비스업
20-50대
남여 반반
20명
이**
23.07.25
초보자도 어렵지 않은 강의 내용과 진행 그리고 다양한 체험으로 즐거웠습니다. 어렵게만 생각했던 와인과 음식을 매칭하는 방법을 제대로 배울 수 있어 앞으로 실생활에서 써먹을 수 있을 것 같아요~!
승진자 축하 기념
씨제이올리브네트웍스
IT/웹/통신
20-40대
남여 반반
30명
김**
23.07.12
실습과 함께 팀별로 토의 할 수 있는 내용 구성으로 팀 네트워킹과 리프레시를 함께 할 수 있는 좋은 기회였습니다.
힐링을 위해
벡터코리아아이티
IT/웹/통신
20-40대
남여 반반
30명
안**
23.07.06
자유로운 분위기에 맞춰 질문에 답도 해주시고 다양한 실습을 통해서 재미있게 팀원들과 힐링하는 시간이었습니다. 시종일관 높은 텐션이어셔 즐거웠어요:)

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    2. 진행일로부터 D+90 이내 송금

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    홈페이지 상단 [견적관리] 페이지에서 확인하실 수 있어요.
  • 예약 완료 했는데 취소할 수 있나요?

    진행일 기준, 11일 전까지만 취소 가능합니다. (100% 환불)

    판매자에게 취소 사유와 함께 취소 요청해 주세요.

    ※ 11일 이후 취소 요청 시 판매자와 협의가 필요합니다.

    ※ 11일 이후 취소 시에는 상품 비용 전액 지불

  • 별도 계약이 필요한 경우 요청은 어떻게 하나요?
    계약, 벤더 등록, 기타 서류 요청은 위버 매니저에게 요청해 주세요.

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  • 프로그램 진행 중 사고가 발생하는 경우엔 어떻게 하나요?

    프로그램 진행 중 안전사고 발생 시 판매자와 구매자 당사간 협의가 원칙입니다.

    ※ 위버는 중개 플랫폼 사업자로서 현장 운영 및 관리에 대한 책임은 지지 않습니다.

    이외에 자세한 규정은 아래 구매자 가이드 확인 바랍니다.

    구매자 가이드
강의료
온라인 배송비
오프라인 출장비
전화로 워크샵 문의하기
1599-8453
10:00 ~ 17:00 (점심 12:00~13:00)
토 / 일 / 공휴일 휴무
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