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고생한 우리를 위해 FLEX! 특별한 날을 더 특별하게 만들어주는 스페셜 런치/디너 타임

세월이 지나도 팀 회식에서 가장 사랑 받는 메뉴는 역시 고기죠! 삼겹살에 김치도 좋지만 고생한 동료들과 조금 더 특별하게 하루를 기념하고 싶은 날, 분위기 살려주는 BBQ 코스 요리 어떠세요? 계절 메뉴로 신선함을 더하고 바다향을 가득 머금은 해산물과 랍스터로 입맛 돋우는 에피타이저로 기분 좋게 시작해요. 거기에 훈연향을 입힌 드라이 에이징 스테이크 혹은 스페어 립이 포함된 육류의 콜라보레이션으로 구성된 바베큐 그릴의 메인 디쉬는 맛과 향에 풍미를 더욱 깊게 즐길 수 있게 해 줍니다. 바베큐에 진심인 셰프들이 온갖 산해진미를 선사하는 오마카세 스타일의 코스 요리로 스페셜함을 더했어요. 소중한 동료들과 프라이빗 공간에서 즐기며 하루의 피로를 날려버릴 특별한 힐링 타임을 가져보세요. Corkage Free 서비스로 평소 즐기는 주류와 함께 먹으면 즐거움과 분위기는 저절로 UP 된답니다!

위버가 워크샵 효과를 알려드려요

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  리프레시

  작은 휴식은 팀 내 활력 모멘텀을 만들어 줄 수 있습니다. 팀원들이 평소 관심 가지던 활동을 함께 하면서 팀 내 피로도를 낮추고 재충전할 수 있는 시간을 가져보세요.

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  친목

  평소 업무에서는 어려웠던 개인의 생각과 감정, 취향과 성향을 가볍게 공유하는 경험은 긴장감을 낮추고 신뢰를 강화할 수 있는 좋은 방법입니다. 꾸준한 경험을 쌓으며 ‘신뢰와 존중’ 문화를 형성해 보세요.

완성작

아뮤즈 부쉬를 시작으로 콜드 에피타이저, 핫 에피타이저, 시저 샐러드, 메인 요리(다양한 BBQ 고기류) , 디저트까지 그릴 이용한 요리들을 코스로 즐길 수 있습니다.

준비사항

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  담당자 준비사항

  • 추가 옵션을 확인해 선택해 주세요.
  • [필수] 런치 ,디너 중 시간을 선택해 주세요. (요리하는 메뉴는 동일합니다.)
  • [필수] 방문형 워크샵입니다. 강사에게 방문 장소를 확인해 주세요. (서울시 강남구)
  • *Corkage Free Event* 원하는 주류를 가지고 오시면 잔을 준비해 드립니다.
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  장소 준비사항

  • 주차 필요
  • 강의 시작 전 준비 시간 최소 30분 필요
  • [필수] 주차 가능한 공간은 최대 5대 입니다. 만차인 경우, 가까운 유료 주차장을 이용해 주세요.
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  참여자 준비사항

  • 편안한 복장을 추천합니다.
  • 사내 행사를 위한 개별 ppt 자료가 있다면 usb에 준비해 주세요.
  • 마이크가 필요하다면 개별적으로 준비해 주세요.

커리큘럼 120분

강사이력

現 바베큐 클럽 강남 총괄 셰프

French & Italian Cuisine 셰프

M사 F&B 소속 R&D 팀장 출신

싱가포르 레스토랑 주방 총괄 출신

미국 Scottsdale Hyatt Regency 출신

한국 Grand Hyatt 출신

Le Cordon Bleu B.S(4년제) 학사 졸업

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