워크샵은 원래 재밌다, 위버

상세정보

한 입을 먹어어도 정성스럽게, 예쁘게, 고급스럽게.

곶감의 변신은 무죄! 곶감 단지를 만들며 함께 대화를 나누는 소통 워크샵! 곶감 단지는 엄선한 호두, 대추, 유자 등으로 소를 꽉꽉 채워 만든 말랑하고 쫄깃한 식감이 매력적인 건강 한식 디저트예요. 곶감 단지와 함께 호두 정과까지 나란히 담아 특색 있고 고급스럽게 구성했답니다. 정성과 시간이 필요로 하는 만큼 감사한 마음을 가득가득 담아 만들면 예쁘고 맛있는 한식 디저트가 완성돼요. 평소 감사함을 전하고 싶었던 사람들, 말로 마음을 전달하기 쑥스러웠던 소중한 사람들에게 직접 만든 곶감 단지를 선물해 보세요.

위버가 워크샵 효과를 알려드려요

힐링
작은 휴식은 팀 내 활력 모멘텀을 만들어 줄 수 있습니다. 팀원들이 평소 관심 가지던 활동을 함께 하면서 팀 내 피로도를 낮추고 재충전할 수 있는 시간을 가져보세요.

완성작

직접 완성하시는 곶감단지 5구와 호두정과 4구

준비사항

담당자 준비사항
- 참여자 직무를 알려 주세요.
- 참여자 성별과 연령대를 알려 주세요.
- 강의 자료는 유인물로 출력해 가져갑니다.
- 1인 곶감 단지 5구, 호두 정과 4구를 완성합니다.
장소 준비사항
- 주차 필요
- 휴지
- 물티슈
- 조별 테이블로 구성 필수
- 강사 마이크
- 강의 시작 전 준비 시간 최소 30분 필요
- 강의 종료 후 정리 시간 최소 30분 필요
- 스텐볼이 있으시다면 준비해주세요.
참여자 준비사항
- 편안한 복장을 추천합니다.
추천 조별 인원
- 5~10명

커리큘럼 110분

10분
소개
- 강사 소개
- 프로그램 소개
20분
과정 소개
- 곶감 단지 안내
- 호두 정과 안내
- 곶감 단지 속재료 준비 및 배합 안내
- 곶감 단지 dP쁘게 담아내는 법 안내
- 주의사항 안내
60분
곶감 단지 만들기
- 곶감 단지 실습 (인 당 5개)
- 자유롭게 이야기를 나눠요
- 호두 정과 4구는 배분
20분
발표 및 포장, 수업 마무리
- 완성 작품 조별 리뷰하기
- 포장 및 드시는 방법
- 보관 방법 및 유통기한 안내

강사이력

(現) 한식 디저트 브랜드 대표

한식조리사자격증

한국보자기아트협회 - 1급 보자기강사

앙금플라워떡케이크 전문사범, 지도사범, 연구사범

궁중병과연구원 떡 전문과정 이수

궁중병과연구원 떡숙수 2급

월드푸드챔피언십 찬요리 '금상' 수상

월드푸드챔피언십 더운요리 '금상' 수상

월드푸드챔피언십 종합대상 '국회의장상' 수상

북촌 '작은 쉼터' 보자기포장 일일강좌

한국보자기아트협회 협회전 출전

2019년~현재 동대문구청 강의 출강

2020년 성동구청 강의 출강

2022년 sbs FunE 올댓뮤즈 강의 출연

2023 대한민국 베스트 신상품 대전 '대상' 수상

전체후기

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구매자 가이드

감사한 마음에 정성 한 방울, 한식 디저트 곶감 단지